【季節限定】桜と抹茶といちごのタルト

和の趣と北信州産いちごの「桜色タルト」

香り高い抹茶を練り込んだアーモンドクリームを土台に、
なめらかなマスカルポーネクリームを重ね、
さらに桜の風味をまとわせた白あんクリームを重層的に。

抹茶のほろ苦さ、マスカルポーネのやわらかなコク、
そして白あんの上品な甘み。
それぞれが主張しすぎることなく、静かに調和します。

中心には、北信州産いちご。
みずみずしい甘酸っぱさがアクセントとなり、
全体の味わいを春らしく軽やかに引き締めます。

和と洋、苦味と甘み、やわらかさと酸味。

春の空気を閉じ込めた、この季節だけのタルトです。

【KUTEN。のタルト台３つのこだわり】

1.長野県産小麦粉

おやきをはじめとした粉食文化が盛んな長野県。そんな県内では現在、6銘柄の小麦粉が育てられています。私たちはその中からタルトに適した銘柄を選び、全てのタルト台に使用しております。

2.たまご

卵は、長野市の平飼い有精卵を使用しております。お米を中心とした、100%手作りのエサを与えられて育った鶏の卵はきちんとしたコクもしつこくなく、他の材料たちとうまく馴染んでくれます。

3.てんさい糖

てんさい糖を使用することで、まろやかな甘さとコクを出すことができます。主役のフルーツの甘み・酸味・水々しさなどを邪魔しない上品さを演出してくれます。

※配送希望日のある方は、ご注文時に備考欄にご記入ください。

※発送は通常営業日3日以降に行われます。

【サイズ】 5号 

【保存方法】-18℃以下で保存してください。

【製造者】KUTEN。fruit&cake・長野県上高井郡小布施町雁田604

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  冷凍便／全国配送

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指定可能な時間帯：午前中（８〜１２時）/１４〜１６時/１６〜１８時/１８〜２０時/１９〜２１時

【お召し上がり方】

冷蔵庫（10℃以下）で６時間以上解凍しお召し上がりください。解凍後は、冷蔵しその当日中にお召し上がりください。

 【KUTEN。オリジナルボックス】

大切な人に。特別な日に送りたくなる。そんなKUTEN。のオリジナルボックスをご用意しました。

※こちらのボックスでタルトを梱包してお届けいたします。