【バレンタイン限定】いちごとカシスのスノーホワイトタルト

いちごとカシスが爽やかなホワイトチョコタルト

北信州産いちごを贅沢に練り込んだアーモンドクリームに、カシスのアパレイユを重ねて焼き上げました。
オーブンの中でゆっくりと火が入り、いちごの甘みとカシスのキリッとした酸味が溶け合い、果実味の輪郭がくっきりと立ち上がります。

アーモンドのコクが土台となり、そこに広がるのは北信州いちごならではのやわらかな甘さと、カシスの鮮やかな酸。
ひと口ごとに、春の空気を思わせるような爽やかな余韻が続きます。

仕上げにかけたホワイトチョコレートソースは、上品な甘さを足すためだけでなく、味わいを包み込むための層になっています。
ミルキーでやさしいコクが全体をなめらかにまとめ、酸味とのコントラストをより美しく引き立てます。

素材それぞれの個性を丁寧に重ねた、果実味あふれるタルトをお楽しみください。

【KUTEN。のタルト台３つのこだわり】

1.長野県産小麦粉

おやきをはじめとした粉食文化が盛んな長野県。そんな県内では現在、6銘柄の小麦粉が育てられています。私たちはその中からタルトに適した銘柄を選び、全てのタルト台に使用しております。

2.たまご

卵は、長野市の平飼い有精卵を使用しております。お米を中心とした、100%手作りのエサを与えられて育った鶏の卵はきちんとしたコクもしつこくなく、他の材料たちとうまく馴染んでくれます。

3.てんさい糖

てんさい糖を使用することで、まろやかな甘さとコクを出すことができます。主役のフルーツの甘み・酸味・水々しさなどを邪魔しない上品さを演出してくれます。

※配送希望日のある方は、ご注文時に備考欄にご記入ください。

※発送は通常営業日3日以降に行われます。

【サイズ】 5号 

【保存方法】-18℃以下で保存してください。

【製造者】KUTEN。fruit&cake・長野県上高井郡小布施町雁田604

【配送方法】

  冷凍便／全国配送

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ヤマト運輸のクール便でお届け

指定可能な時間帯：午前中（８〜１２時）/１４〜１６時/１６〜１８時/１８〜２０時/１９〜２１時

【お召し上がり方】

冷蔵庫（10℃以下）で６時間以上解凍しお召し上がりください。解凍後は、冷蔵しその当日中にお召し上がりください。

 【KUTEN。オリジナルボックス】

大切な人に。特別な日に送りたくなる。そんなKUTEN。のオリジナルボックスをご用意しました。

※こちらのボックスでタルトを梱包してお届けいたします。